間食の上手な摂り方ご存じですか？

2018年10月号

「間食」とは

間食と言うと、お菓子類などおやつを思い浮かべる方も多いと思いますが食事以外に摂ったもの全てを指しており、お酒や清涼飲料水なども含まれます。間食は一般的には肥満の原因になるので悪いものと思われますが内容や摂る時間をきちんと守れば一日の摂りきれない栄養素を補う良い機会になります。

　「おすすめできない食品」

ジュース、アイスクリーム、和菓子、菓子パン、ケーキ・デザート菓子など

含まれる栄養素の大半が糖分と脂肪分が占めるカロリーが高い食品

「おすすめの食品」

ナッツ類（糖質の低いアーモンド、くるみなど：25g/日まで）、チーズ（カロリーは低くないので食べ過ぎに注意）、ヨーグルト（無糖のプレーンヨーグルト）、ビターチョコ（カカオの含有量が多いもの）、ドライフルーツ（砂糖がたっぷりとまぶされているものは避ける）、豆乳、野菜スティック（ソースやドレッシングのカロリーや糖質量に気を付け、根菜や芋類は糖質が高い傾向にあるため食べ過ぎに注意）、サラダチキンなどビタミン・食物繊維・ミネラルを多く含む低カロリーの食品

「賢い間食のポイント」

〈量〉：★間食のカロリーは１日２００ｋｃａｌ以内にする。

　　　　　食品は控える。

〈時間〉：★午前中か、遅くとも午後４時ごろまでに摂るようにする。